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Poitrine de Boeuf Angus nourri à l'herbe

Boeuf Angus nourri a l'herbe

Ferme Du Luçois (Bury, Estrie, QC)

CODE : 14047

Quantité


Un morceau de pointe de poitrine de boeuf, est situe devant le l'animal dans le poitraille.

excellent pour les recettes de briskets au BBQ et le recette du smoke meat en charcuterie 

un morceau de viande parfait pour les amourteux du BBQ ET la viande FUMÉE sur le charbon

un choix pour bien débuter la saison du GRILL

Commentaires de l'équipe Maturin

Une pièce impressionnante de 1.455 kg, la poitrine de bœuf Angus nourri à l’herbe est un choix parfait pour le fumage, le barbecue ou les cuissons longues. Son persillage naturel et sa tendreté en font une coupe de choix pour les amateurs de brisket ou de plats mijotés. Élevé de façon durable, ce bœuf Angus bénéficie d’une alimentation exclusivement à l’herbe, ce qui contribue à une viande plus savoureuse et riche en oméga-3.

Conservation

Congelé

Région

Montérégie

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